Справочное руководство по MySQL 4.0. :: 4 Администрирование баз данных :: 4.9 Файлы журналов MySQL :: 4.9.2 Общий журнал запросов

Если вы хотите знать обо всем, что происходит с mysqld, нужно запустить систему с ключом --log[=file]. После этого информация обо всех соединениях и запросах будет записываться в файл журнала (по умолчанию ему дается имя 'hostname'.log). Этот журнал может оказаться полезным, если вы подозреваете наличие ошибки в клиентском ПО и хотите выяснить, что, по мнению mysqld, клиент передал базе.

Старые версии скрипта mysql.server (с MySQL 3.23.4 по 3.23.8) передавали safe_mysqld опцию --log (включить общий журнал запросов). Если вам нужна большая производительность при запуске MySQL в промышленной эксплуатации, вы можете удалить опцию --log из mysql.server или поменять ее на --log-bin. See Раздел 4.9.4, «Бинарный журнал обновлений».

Записи в журнал заносятся по мере получения mysqld запросов. Порядок их занесения может отличаться от порядка выполнения команд. В этом и заключается основное отличие данного журнала от журналов обновлений и бинарных журналов, в которые информация заносится по мере выполнения запросов, но до отмены блокировок.