GordenGarden
Israel FAQ  FAQ  <b>Register | Регистрация | הרשם</b>  Register | Регистрация | הרשם 
Translate
     
     
VIP code Profile  Profile  Log in  Log in 
Memberlist  Memberlist  Log in to check your PM  Log in to check your PM  Search  Search: Forum, Google, CalFlora, ASGAP 

Чай
Goto page 1, 2  Next
 
Post new topic   Reply to topic     Forum Index -> Кулинария
View previous topic :: View next topic  
Author Message
marinago



Joined: 05 Sep 2006
Posts: 1260

PostPosted: Mon Jan 15, 2007 8:35 pm    Post subject: Чай Reply with quote

Чем еще согреться зимой? Про куриный бульон уже поговорили. Very Happy Мне понравилось. Laughing Поэтому решила открыть эту тему.
Чай пьют все. Поделитесь рецептами! Wink Чаи могут быть любыми - черными, зелеными, красными, цветочными и фруктовыми отварами и пр. Короче горячие напитки. (Не путать с горячительными).
Для затравки вот такой рецепт.
Цветочно-фруктовый чай
(очень напоминает сайдер- напиток из яблочного сока, сваренный со специями. Но приготавливается проще и быстрее)
4 стакана свежевыжатого яблочного сока
4 пакета "Red Zinger" чая (картинка внизу)
4 пакета "Lemon Zinger" чая (Эти чаи продаются в основном в русских магазинах. Видела их в магазинах сети "Тева". Наверняка есть в "Тив Там". А может есть и в крупных суперах Rolling Eyes )
Приготовление:
Погрузите 8 пакетиков с чаем в 4 стакана кипятка на 10 минут. Достаньте пакетики из воды. Добавьте в полученный чай яблочный сок.
Можно охладить и пить холодным со льдом. А можно пить горячим. Как угодно.
Back to top
View user's profile Send private message
marinago



Joined: 05 Sep 2006
Posts: 1260

PostPosted: Mon Jan 15, 2007 8:40 pm    Post subject: Reply with quote

Вот с этого сайта мы покупали чай. http://www.adagio.com/
Сайт американский, но можно заказать и в Израиль. А можно просто посмотреть на разнообразие сортов и смесей.
А это сайт фирмы " Celestial Seasonings" http://www.celestialseasonings.com/products/
Back to top
View user's profile Send private message
Di Mach



Joined: 15 Dec 2005
Posts: 1043
Location: Yokneam

PostPosted: Tue Jan 16, 2007 1:10 pm    Post subject: Reply with quote

Спасибо Марина, своевременная тема и полезная информация.
Говорю как человек измученный Липтоном и предпочитающий кофе по-турецки... Very Happy

Мне очень понравился тот чай который мне подарила Ксанка, тот что привезен из Индии... к сожалению уже закончился. Sad
Back to top
View user's profile Send private message Visit poster's website
fancy



Joined: 08 Sep 2004
Posts: 5632
Location: Иудейская пустыня

PostPosted: Tue Jan 16, 2007 1:35 pm    Post subject: Reply with quote

Я Ксанкин чай берегу для исключительных случаев...
Удивительно, что индийский чай, который продаеся в Питере, даже дорогой, даже якобы "эксклюзивных" сортов, рядом не лежал с этим.
Back to top
View user's profile Send private message
GreenDrop



Joined: 14 Oct 2004
Posts: 3750
Location: Rimonim

PostPosted: Tue Jan 16, 2007 4:04 pm    Post subject: Reply with quote

A у меня Ксaнкинoгo чaя целыи мешoк. Вoт куплю сaмoвaр и тoгдa..
A греться зимoи нaдo телoм (не свoим) и вoдoчкoи (свoеи)Smile
_________________
"..Я прoстo пытaлся рaстить свoи сaд,
И не пoртить прекрaсныи вид.
И нaчaльник зaстaвы пoимет меня,
И беспечныи рыбaк прoстит..."
10 из 25. Б.Г. Aквaриум
http://orchids.green-drop-home.com
http://shop.green-drop-home.com
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
marinago



Joined: 05 Sep 2006
Posts: 1260

PostPosted: Tue Jan 16, 2007 7:21 pm    Post subject: Reply with quote

Today on NutraIngredients-USA.com
More evidence for tea’s anticancer potential

12/21/2006 - Teas, both green and black, have potent anti-cancer effects against a wide range of tumours, says a new study led by the US Department of Agriculture that adds to an ever growing body of science behind the compounds.
“These findings extend related observations on the anticarcinogenic potential of tea ingredients and suggest that consumers may benefit more by drinking both green and black teas,” wrote lead author Mendel Friedman from the USDA.
Подробнее тут
http://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?n=72958&m=1NIUD21&c=omzuxwchmgsbkxq
Back to top
View user's profile Send private message
ksanka_bes



Joined: 31 Dec 2004
Posts: 5276
Location: Nesher, Israel-04

PostPosted: Thu Jan 18, 2007 12:52 pm    Post subject: Reply with quote

Что интересно, чаи у вас у всех разные, хоть и из одного индиского магазина в Бомбее. Даже пакетиковый , который у нас на каждый день, очень человечный. Муж навалился на такие, что попали к Ди Мач, потому как я к парчовым пакетикам неравнодушна. А продавец ему протянул такой пакетик из дерюжки и сказал, что это самый лучший. Там чай зелёный крупнолистный такой. Вкусный, да. Но я профан, я не знаю, какая разница в осеннем иди летнем сборе, крупной или мелой резке, из того или другого района.....надо заняться почитать.
Back to top
View user's profile Send private message
EllenGorden



Joined: 06 Oct 2003
Posts: 12806
Location: US, California, Pleasanton

PostPosted: Thu Jan 18, 2007 1:09 pm    Post subject: Reply with quote

А я все время мучаюсь, где купить хороший чай :-( нужен самый обычный, черный, но _не_в_пакетиках. Иногда в продаже бывают килограмовые пакеты чая "Высоцкий", кто-нибудь видел такое у себя в соседних магазинах?
_________________
Люблю подарки.
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
Tut



Joined: 27 Jan 2005
Posts: 1624
Location: Гуш-Дан

PostPosted: Thu Jan 18, 2007 7:47 pm    Post subject: Reply with quote

Приемлемый зелёный чай продаётся в тив-таам, называется "gun powder". Про приличный чёрный - не знаю.

Говорят, что в Модиине есть хороший чайный магазин, но мне туда не дорога. Тем более, что мне рекомендовали ограничить потребление коффеина.
В петах-Тикве, в Кирият-Арье, есть ханут-мифаль Высоцкого, может там есть.
_________________
~~'~,~@
Back to top
View user's profile Send private message
fancy



Joined: 08 Sep 2004
Posts: 5632
Location: Иудейская пустыня

PostPosted: Thu Jan 18, 2007 8:20 pm    Post subject: Reply with quote

Лена, листовой чай иногда продают в суперах в металлических кубических банках. У нас стоит уже давно, кажется это тот же "Высоцкий". Когда то был у нас листовой "Граф Грей".
Back to top
View user's profile Send private message
GreenDrop



Joined: 14 Oct 2004
Posts: 3750
Location: Rimonim

PostPosted: Thu Jan 25, 2007 4:32 pm    Post subject: Reply with quote

Бaзaр Бен-Еxудa, крытaя гaлерея, ближе к Aгриппaс. Лaвкa (если стoять к Aгрипaс лицoм) спрaвa с деревянным прилaвкoм. Вoзле прилaвкa - стул (всегдa стoит нa прoтaяжении уже уже 19 лет).
Тaм нaдo брaть чеи листoвoи крупнoрезaнныи черныи. И кoффе из кoстa рики - не берите бoльше 100 гр зa рaз - выветрится. Для пoстoянныx клиентoв бывaет кoффе гoубoи ямaикa.
_________________
"..Я прoстo пытaлся рaстить свoи сaд,
И не пoртить прекрaсныи вид.
И нaчaльник зaстaвы пoимет меня,
И беспечныи рыбaк прoстит..."
10 из 25. Б.Г. Aквaриум
http://orchids.green-drop-home.com
http://shop.green-drop-home.com
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
marinago



Joined: 05 Sep 2006
Posts: 1260

PostPosted: Thu Jan 25, 2007 5:00 pm    Post subject: Reply with quote

А я молотый кофе храню в морозилке в плотно закрытой стеклянной банке. Аромат и вкус сохраняется очень долго.
Back to top
View user's profile Send private message
samram



Joined: 25 Feb 2006
Posts: 1492
Location: Bat-yam

PostPosted: Thu Jan 25, 2007 10:16 pm    Post subject: Reply with quote

Хороший выбор кофе в зернах(если надо множно там же и смолоть) и чая в магазине под названием " тавлиней а-кфар" в новой промзоне Ришон Лециона. Открыт и в шабат в 10-00 ,там вообще много всяких вкусностей и интересностей,очень рекомендую,мы там регулярно покупаем Earl Grey
чай .
Кстати,нам там тоже посоветовали хранить молотый кофе в плотно закрытых пакетиках в морозилке,что и делаем.
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
lea



Joined: 07 Apr 2005
Posts: 327
Location: rishon/raanana

PostPosted: Sat Jan 27, 2007 10:54 pm    Post subject: Reply with quote

samram.а можно подробней адрес тавлиней а-кфар?а то я только в лагаат ба охель езжу в нвшу промзону.там тоже уофе в зернах и чай есть на вес да и всякие мои любимые приправки
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
samram



Joined: 25 Feb 2006
Posts: 1492
Location: Bat-yam

PostPosted: Sun Jan 28, 2007 9:16 pm    Post subject: Reply with quote

Улица Лишански, там всоего рода торговый центр расположенный буквой "П", а сразу за ним Тив Там.
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic     Forum Index -> Кулинария All times are GMT + 3 Hours
Goto page 1, 2  Next
Page 1 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group