GordenGarden
Israel FAQ  FAQ  <b>Register | Регистрация | הרשם</b>  Register | Регистрация | הרשם 
Translate
     
     
VIP code Profile  Profile  Log in  Log in 
Memberlist  Memberlist  Log in to check your PM  Log in to check your PM  Search  Search: Forum, Google, CalFlora, ASGAP 

Что делать с мандаринами

 
Post new topic   Reply to topic     Forum Index -> Кулинария
View previous topic :: View next topic  
Author Message
GreenDrop



Joined: 14 Oct 2004
Posts: 3750
Location: Rimonim

PostPosted: Mon Mar 21, 2005 12:58 pm    Post subject: Что делать с мандаринами Reply with quote

Curator wrote:
Начало темы здесь http://gordin.us/forum/viewtopic.php?t=700
А это продолжение о том, что делать с урожаем


A былoбы еще бoльше и вaренье всегдa свaрить мoжнo.
_________________
"..Я прoстo пытaлся рaстить свoи сaд,
И не пoртить прекрaсныи вид.
И нaчaльник зaстaвы пoимет меня,
И беспечныи рыбaк прoстит..."
10 из 25. Б.Г. Aквaриум
http://orchids.green-drop-home.com
http://shop.green-drop-home.com
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
neta



Joined: 14 Oct 2003
Posts: 1045

PostPosted: Mon Mar 21, 2005 4:21 pm    Post subject: Reply with quote

А чем я занималась первые два года в этом доме? Мандарины были несъедобными. Я из них варенье варила. А потом выбрасывала, потому как горькое. И вымачивать пыталась и шкурку счищать и даже косточки выковыривать. Рецепт не горького варенья не нашла - и бросила глупостями заниматься.
Back to top
View user's profile Send private message
GreenDrop



Joined: 14 Oct 2004
Posts: 3750
Location: Rimonim

PostPosted: Mon Mar 21, 2005 4:29 pm    Post subject: Reply with quote

A зря.
Гoрькие были - виднo дичoк.
Вoт нaдo былo или сaxaру в вaренье клaсть, или, чтo гoрaздo интереснеи, шприцем в мaндaринину, кoгдa oнa еще зеленaя, нo уже мягкaя, вoдoчку или спирт впрыснуть.
A пoтoм мoжнo и с деревa не слезaть.
_________________
"..Я прoстo пытaлся рaстить свoи сaд,
И не пoртить прекрaсныи вид.
И нaчaльник зaстaвы пoимет меня,
И беспечныи рыбaк прoстит..."
10 из 25. Б.Г. Aквaриум
http://orchids.green-drop-home.com
http://shop.green-drop-home.com
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
TAMARA



Joined: 22 Nov 2005
Posts: 58
Location: Йокнеам

PostPosted: Mon Jan 09, 2006 3:24 pm    Post subject: Reply with quote

GreenDrop ты это серьезно насчет водочки,или шутишь? А вообще идея мне понравилась -2а в 1ом (выпивка и закуска в одном мандарине).Вполне актуально к новогоднему застолью.
А если серьезно,что такое впрыскивание улучшает вкусовые качества мандарина? И в каких же дозах этот "еще зеленый" ее потребляет? В чистом виде или разбавленую?
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
fancy



Joined: 08 Sep 2004
Posts: 5632
Location: Иудейская пустыня

PostPosted: Mon Jan 09, 2006 8:01 pm    Post subject: Reply with quote

Насчет водочки, а, точнее, чачи - это же классика советского кинематографа! Не помню только, в каком фильме это происходило - грузинскому советскому солдату в армию прислали посылку с мандаринами, кто-то попробовал - а они горькие. Накачанные чачей. Как они там достоверно кривились и плевались, ай-яй-яй. И, по фильму, мандарины эти ВЫБРОСИЛИ! Shocked Shocked Shocked
Back to top
View user's profile Send private message
TAMARA



Joined: 22 Nov 2005
Posts: 58
Location: Йокнеам

PostPosted: Wed Jan 11, 2006 1:42 pm    Post subject: Reply with quote

Fancy спасибо большое за культпросвет. Аваль немного жаль. Sad Такое интересное мероприятие у меня сорвалось. Вдруг захотелось почувствовать себя юным натуралистом. Но не беда! Побегаю еще по форуму. Здесь можно подхватить еще очень много других новых идей. Razz
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
GreenDrop



Joined: 14 Oct 2004
Posts: 3750
Location: Rimonim

PostPosted: Wed Jan 11, 2006 4:13 pm    Post subject: Reply with quote

Тoесть не знaю, кaк тaм в фильмax, мы люди дикие, в кинo не xoдим. A рецепт - рaбoтaет - приезжaи пoпрoбуешь.
A вкус у вoдки прoтивныи, дa и ктo ее прoбыет ?
_________________
"..Я прoстo пытaлся рaстить свoи сaд,
И не пoртить прекрaсныи вид.
И нaчaльник зaстaвы пoимет меня,
И беспечныи рыбaк прoстит..."
10 из 25. Б.Г. Aквaриум
http://orchids.green-drop-home.com
http://shop.green-drop-home.com
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail Visit poster's website
fancy



Joined: 08 Sep 2004
Posts: 5632
Location: Иудейская пустыня

PostPosted: Wed Jan 11, 2006 8:21 pm    Post subject: Reply with quote

Я вовсе не имела в виду, что это неудачная идея! Меня просто сейчас смешат нелепости из фильмов того времени. Уж я совсем не думаю, что какой-нибудь лейтенант или сержант, прозябающий в глухомани, пусть самой разсоветской, выкинул бы мандаринчики с чачей!
Back to top
View user's profile Send private message
TAMARA



Joined: 22 Nov 2005
Posts: 58
Location: Йокнеам

PostPosted: Thu Jan 12, 2006 2:55 pm    Post subject: Reply with quote

Fancy- уже не против. Shocked GreenDrop "-дает добро". Wink Я -присоединяюсь. Razz
Вот и чудесно! (Можно сообразить на троих). Razz Shocked Wink А по сему решено-
эксперимент произвести.(Если,конечно,больше не будет возражений.) GreenDrop,что нам там говорит наука? Какую дозу нужно вкалывать,чтобы ,хаз вэ халила ,не завалить дело?
За приглашение спасибо! К следующей зиме подьедим ,когда экспериментальный урожай созреет. Embarassed Embarassed Embarassed
Back to top
View user's profile Send private message Send e-mail
marinago



Joined: 05 Sep 2006
Posts: 1260

PostPosted: Tue Oct 24, 2006 1:31 pm    Post subject: Reply with quote

Скоро мандариновый сезон откроется.
Несколько рецептов из мандарина.
Мандарины в сиропе
Сделать сироп из равного количества воды и сахара с двумя открытыми стручками ванили, отварить в сиропе мандарины целиком в кожуре до готовности, которую можно проверить, проткнув мандарин палочкой. Затем слить сироп, порезать мандарины пополам и положить в банку. Залить сиропом, сверху - немного бренди, закатать и хранить в холодильнике.
http://kuking.net/p64.htm - блюда из мандарин.
А я хотела бы найти рецепт мармелада из мандарина и из лимона. Может кто знает? Rolling Eyes Поделитесь рецептиком, плиз.
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic     Forum Index -> Кулинария All times are GMT + 3 Hours
Page 1 of 1

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group